有一種菌像花朵一樣，有一種菌身穿白裙，有一種菌高貴冷艷，它就是被譽(yù)為“菌中皇后”的竹蓀。

    竹蓀又名竹笙、竹參，是一種寄生于枯竹根部的食用菌。通常有一個(gè)深色的菌帽，菌帽延伸出淺色的菌網(wǎng)覆蓋整只竹蓀，其味道十分鮮美，香味濃郁。竹蓀含有多種氨基酸，維生素，無(wú)機(jī)鹽等，具有益氣補(bǔ)腦、寧神健體、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。而且，竹蓀還有減少腹壁脂肪的積存，保護(hù)肝臟，降血壓，降血脂和減肥的作用。

   休寧縣齊云山鎮(zhèn)環(huán)居村電子商務(wù)公共服務(wù)中心由黃山市鈺農(nóng)食品有限公司運(yùn)營(yíng)，該公司主要從事原生態(tài)綠色農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售，主要經(jīng)營(yíng)“小壺天”牌和“環(huán)居佬”牌黃山山珍類、食用菌類、代用茶類、及黃山茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品。

    今年，鈺農(nóng)公司采用電商企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶模式，發(fā)揮農(nóng)村電商對(duì)農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)作用，在齊云山鎮(zhèn)環(huán)居村流轉(zhuǎn)50畝田地，發(fā)展竹蓀種植產(chǎn)業(yè)，聘請(qǐng)當(dāng)?shù)刎毨羧藛T在基地勞作。近日，環(huán)居村竹蓀種植基地一片繁忙的景象，每天都有十幾名村民在田間穿梭，將一袋袋煮熟的竹屑鋪在田塊上，然后按照一定的配比進(jìn)行拌肥處理，播種竹蓀菌種。

    通過(guò)發(fā)展竹蓀種植基地，不僅增加了村集體經(jīng)濟(jì)收入，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕窈椭苓呚毨艟蜆I(yè)，為農(nóng)戶撐起了一把“致富傘”。

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